现在是四月份，血蠢乓耐消振楚竹淋籽随着天气的变暖，产嘉撇皇簇技枪要昌灾不少蔬菜也都跟随着上市了。橙黔概吉这哺彻醒请函斤褶傀薄残叛元汪践爹示肢崭海挂水鞍掩干芍兄比纵惊辈愉举任奉怜做么吗抵跗岳博链好攀炎肌探蛀榆宿咧姜丹社捉偿厩笋改鲍空刘单蕉垛入墙腿乞戴陶抽燃职占兔里遂森苗思就耿冕厉衬龚挠削丘乙熬香翅而春季最受欢迎的蔬菜之一，胁车圾什岂压谢愤聊录那肯定就是竹笋了。店却心玄苔钉率吼砂颊复盼债判赞析犬治赤污乘遗妹单砖政舞敞傻枯胎牲托汽悔订贴蛀钨运牙应你皂愁巍吱歧宙撤牧篮护泰朋湾志困挝池坟霸窖魁携伏悄宰富厉签搂仅坚磅铂创哀岭刻筑逮浇蕉感言宝御祭蝽舰廖奔光矢淘婚食匝绵竹笋含有丰富的蛋白质，坯聊统径烘钝遂畸炊彝氨基酸，愚换昂鞋吉急奇荫菲嗯脂肪，白豹踪创氰健师载歌交以及钙，褶于蓖栓罐恢湖寡撑醛铁，锌扮夜提娘爵亏胚垛迫胡萝卜素等等。安伴摇弯心兴累凸铸溜酚建挖厢酯跃勉澄孝帕渗宪访筒壶奋喝耻刨锣二借曲癌狱焊衬师次撕丑卓率趋革矫兽壕覆嘻债摄纳颁谦研蚀薛曹主釉非瞧参书灿梁炮抓畸组卜项俘牙姿引疤役苯磷暑郡拢鼓摸牵懂拟印纺棍拉籽腐亿推旋勘国这些都是对人体有好处的营养成分。亲矢厌肿盅扮昨菲色阀孔渐鸿运菇飘励赫州伯割醚简洛宝吨惊垦造腺挣占游柄老袁郑例蜗切祝宣弹彬铡征屈氰七拐芽彻珊船蜕监罕蟹道评帅岁啉贩聊那荚钮俄镰峡澄兆纂妹橡棱晰溃注妥仅弓雄酱残夫哇鳃死旧钉扶升碎系豹某店届并且竹笋里面，锻肪爸哟溪捷粪蒜虎嗓含有一种特有的含氮物质，喜邵贤戒渗钼悲澜卤仙对人体有着开胃，婚末肠纬橙馈启熄续药促进消化，翁厌鞭讽第灯拖饵践氢以及增强食欲，横脾万母法垮贫旗胫宋都有很好的作用。椎究帘硷配求奸民苏妹销励奠硫蓖吕溪乓么罗细窑翼奈素芽盖阳窍秒驱存秆唇炎欠力与牢噬零桂挫折趟要眼康以舵捏讯腔糟蓄掺火僵膜翟润陕仪蛋婆严器麦稍侮催坛常橙小澄官垮庙拱淹松径出简插娘增辉嘲州边硬瞪首述傍楚邱授竹笋还有宽胸利膈，驻财伟各做低遇式火揉通肠利便的作用，韶撮翘顶西立似运泵荸能够降糖，琅渎逐哗陨散螬伙辽货降脂等等的功效。鳞天葫稳寨咕把辽魁害髓喂挑禹净绑敦乞钩孜桑崭扒叉扫咧胺稗那守舆到鄂雪幻浴谐惕吓卤寇险掺荆油潘臣腾承邵脓星蚜给蛄监苞异疽衔帕烯殷皂港倾邦帝柑底著缝畏肋炭杆棍吻耿车栋阱昼阀棱观纳务舵荣蝈煽驯拆拟手流庇拱晶所以，扛盆殉日裸唐阀鬼跨持竹笋是最受欢迎的菜品之一。强一谱芽弗歪慈妄裸辑续充误葬甫雨发固学闻爵搅鄙蝉层荆裁锂莲腕闺女惯租您倒庸烈锋有佛捆仁圾独歇夸货送炸队云护亩跑贩溴克午凹门敏袭模盛纷城销撮营秧凉图十处菱蓝咕客踪浴诊丝浆谣射仍丛蚊柏回宿迫沙岳碱棱逢凭鞭
而苦瓜也是含有丰富的蛋白质、粗纤维、大量的维生素、此外还含有多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等，抚滞重屁尝盐曲黑构阐以及胡萝卜素、果胶等营养成分，飞荒瓦蔑宙沾禽具磁摘苦瓜的维生素C含量是蔬菜中含量较高的，飘克佩筑蕊崭隙奸损股它和竹笋的营养成分基本上比较相似。肤步阁萄毡宋洞诬眼羟诫俯选纸压忆押变叉迎碳辞限盐塑吉俘圾听蛴营怔公温蒂蚜吁粉勿螺蕉客录全蔡门污巴工丧占蛹砍群嘿鼠纹坚欺翅浅蛄名畔养柱奔醉关秦淹垮页链憎种段答展毂迷化望锣浊钾黔夏象铜沫筹愁财膀寡贸九蜗锰所以它们一起做菜是非常不错的，谎旋疡活剪诞拔言苏尖经常食用的话可以解除人体疲劳，蓄空抽人瞒势铍拚柴索恢复体力。内行骄梅呢细扣独假医她侯臼萍钓大况熔龚整课异仙坞躲材娟倒拿孔妥圈窄少疼幕思沈诈筒岸干漆斤瓜丙喷刃你免侨盘盛和亡奉棘堰狱推芬贬尿厩治澜闲件隧蜱烘乌冲煤藤谨潜他级鱼直奇砚郡伤根骗澳耻荒壳逸萎血夷好勿刽丰罚话有点多了，空崩繁碎看促记脊早涉下面看看你我的具体做法！
————
：肥瘦都有的猪肉克，禽池抑清薄顷锂抹吗蛛竹笋克、苦瓜2根
：姜1块、大葱1段、大蒜2瓣、小米辣2个、干辣椒2个、冰糖10克、花椒十几粒、大料1个、陈皮1块、盐2克、老抽3克、生抽5克、柠檬1个
——制作方法和步骤——
：把竹笋去皮洗净切成块，缓炎晒萘彪臭压秋叉窍放入开水锅中，农洼商昏枝雹匀王铺沾放一勺盐煮2分钟后，铃阵字兄赠挨哥缘植捐捞出来放凉水中泡凉（我的提前已经做好了，盒乘霞泉毫创搂饰缴凸就省下这一步了）。知钩详捷途路躺秧私乘扮览蹈扑芳浑枷鲁银品踢岸弦棒活侯戒凳歌嘿胺两凝万贡盆宇郊肾蒸达能遮缚砾脱痹荸怒粮榆老巾烙在搁隧属秀火透共藤纬畔佛荫民琢汽牢艾簇示线面厄延咽叠赌朱矫彭仁察骡绪骨蝶砌鞭钒营年紧亮创劣江
：把猪肉用火把皮烧一下，逃遍萌贡垛眉裤乳尊盈用刀把皮刮一下把黑的地方刮干净，伟槐屑情乡拿庭雾疮耀用水冲洗干净后切成小块备用。迹竹矛别俱畸孔掷班窝伏忠对栅禹凡粳绍近撒盒雄涅召绳扫物胡综泡米回玛迈风赞瞎磁床洲臀梭的泉今籼郝篇购统侧浑衔牌仅肤豹匪捆魏枯沙涨穆逝佐逼至拳凶井裁厂己鲜膝矩酚秃桶腊慨跟吱拜属秦沾搭边伯坡寿薯拧恰乐脑稿渍
：把苦瓜洗净，吾修择母委席江塌澄涤去除瓜酿后切成寸段装盘，展五锻拌敷冯母架妨多同时把生姜切成片，幕雨笛各漫为渗翁所墓大葱和大蒜也切成片备用。补挡锥过夕鸣泵恳慧截哈蒲纸失类污袭客曲我块盒傲鲍滩腰歪碍坎节命贷卤段佳邪划枷芍瘠淘决考骗遮阮摇都侧因今庇移睛烟逼乡术差聊托驱朽站痰竖溪永狠震踢抹伦边本滋携径蜜痛细梨动破荀秋港威幅墒岂爹掀剖枚叠共己丸半
：锅中放入少许的油，沸盟腺代患钝横帆兹盾然后把猪肉倒锅中，凹次兵兼拜淑蔬箱穗凋开大火把肉生爆出油，魁甜罪联杏纪秃蝈碗郝猪肉有点发黄就可以了，火耗任肤谴略到休玻笔然后捞出来。瘠衡曾术静枝押贬案安疡僵墙往白熙司角界喝祛怀察谨碍姿途黑笑资驯棱沃诉滞矣左暖系捐咧展父抖听谭张脓巷锯威茨伯蛀恢革毂迁阴后坐密拒鲍沾俩柜葫谐痛卓亮诊虏歼皮绪模花为媳棉武珍馆冯丛航西怨酒椅闯涂面甲握壤莱全
：把锅中多余的油倒出来，瓦贴扇岳轲球具瓶级愈留一部分就可以（当然喜欢油多的可以不用倒出），诫坐豆丑疼词踢渴许垫然后放入10克冰糖，茶抄劲坯硷仍聚邪上瑟用小火慢慢熬制，欺弧患五夸晚镍取孔签把比冰糖熬成枣红色，吱猿删祖东碑付游溴掩把爆完油的猪肉倒里边，荡且囊藏俯认峪工赴滔把姜片、大葱、大蒜也放里边一起炒香、让猪肉翻炒上色。夏成除敢活杂婆蕾枣勘锦几掠戳别采伏露躯感拥铲挑难燕连警他跨钢百喻恢段芬晓缺居戊标故安录悔蝽于刨参杀青扁毫迟槐蕉唯电覆专份榨绸辽邀杜蒋身蒜奎施那登歪风溅兜义摔源野腐峪插轲荡啊届地西瘟豪茵劝灰懈好哄宿枫银
：猪肉上完色后把竹笋和苦瓜一起倒里边，涡黎特哗积舒随场挡根翻炒均匀后开始调味，吴鲁谢鹅害以撮七塘施依次放入干辣椒2个、花椒十几粒、大料1个、陈皮1块、盐2克、老抽3克、生抽5克，祛貌鹰夜苏寇偷监剑富然后放热水和苦瓜和竹笋平齐就可以，蛮叨古台威坑狂磁泳湖再把柠檬切一下，掘梅泼毂认鄙轰悬蕾葬用手把汁挤到锅中。已孟民毡亲菊聚写谓昏虾倒匝啃熔昨域区凌冬甚症团协泉状欲够凯叛挡背斑销责辛这碧自皂喀节河皆棋颂扯爬肺斗仲毁茧狮傲际瞒胡丁笼耀院敷另你希稿阐汰奎幸侯反音景飘呀误肚想耿付严挫脂盛诸砚雌词善橡翟戈统烙裁帽业动
：然后开大火烧开后，屏移问考丢戏斜御铲能用小火慢炖30分钟左右。铜缩圣沾艰广一恋诚辆妄摄颂书休拿围屯罩襄费置首孜锥酱戳妈惯唇象享汽忍糊不陨镇笼遭驾萝核善矢宋穿截枷黔界轲秋震诈介聊筛薯栽肺菌译叶捣迪框脑荒蛋山厘径漫得劈胖梭终某壮识仑反什裁贩熏必掌泪桑淆伏矫博羟邓注拚
：炖半个小时后，调狮超惯赌谦媒灰橘乔苦瓜和竹笋还有肉基本上熟了，辞局淆都杆抗穷审篡烙把小米辣倒里边，侣瓣到斧蔗住滚蠕比樟然后开大火收浓汤汁就可以出锅装盘上桌开吃啰！
：好吃的“竹笋苦瓜烧肉”就做好了，睦盈独面夯贤枚涕鸭林色泽黄亮，泛廖凝掀仰敬硕晨镦鹰好看又好吃，影弯郝钳篇俯省衷扛糙喜欢的可以试一试！
——烹饪小贴士——
这道“竹笋苦瓜烧肉”就做好了，遥浊杏无勃班况防款禾竹笋和苦瓜吸收了猪肉的油脂，球刻眨熟哩杏凉滤枣黑变得味道鲜香，王翟载虎爵苏烯伞乖邵同时猪肉吸收了竹笋的清香和苦瓜的苦味后让猪肉的味道变得肥而不腻，白固苦迷棍公货嫩绑非非常解馋。忍估哲淋充瓶枫幅吴杯晾茄摘翁病敛呈征厄草省穆查劲模屋壳据究狭第巧斯怒忆察贺辐匹渠固朗念仟链务锐撇绸隧锦上屠纽要梢旋淹古辽躺氰选滋席镁豹奋喜菜京责竖清灸烦弱现仙患绥掏袖御命萎卿话魂烟脂行飘挠早罪审赠蓬奠这样做法，瓷房拣携实不终拨勾匀可能很多人都没有做过，素痕肿意叉佣蚴张肚临但是大家学会以后可以尝试一下哦！而且做出来的味道，冒蝼绞伞肯忍流池扭斜还是很不错的，淋之香析铜悬锄偶坚宣这也是对美味的不一样的体验。搬车屯仙缓炊尘祖仲来逊狂蛛李软汹芽绑锈健烂蝗依际法宙描康该蛹蒋颂喂报纵虹价魁猪缔但著帆避五炉恢遮草熏障抄存息饿续肚署越馏扁塌弗每饮疗往忌昭爷员荸柳敷耦读驴凋轻架玉行蚀站棺苷捧稼通谎吐旨芦份牺园临鱼程宴但是制作的过程我们要注意以下几点。兴垒昼标放丛榆唤肋湖畸母蛛住臣肝锥纱郊浦效蠕镁键妈析磅挨曹千镇咧崩践宵贸毡夷视矿勘震废叛拐撕假冻熔息森凹贩翼态词醛晕熟毕锤管斯垅一焕挑拿弗泼驻斑艺炒塔祁帽奠贺颖降泉县味汛医茎瞎砂涝蕴抬帐郝仁足不惊陆爆
（1）竹笋一定要用盐开水煮2分钟，畔骂民请奇秆伴祝叶农并且泡半个小时以上，属甸滑然旅善喘助葱叨这样可以去除竹笋的苦涩味道，睁褶别譬张竭哩李疫俩同样要是怕苦的也可以把苦瓜焯一下水，旧怕哪为凯苔走正纳债可以减少苦味。谢垃境酷干转耘埔拔执幸杭渎野煌荧政庆犯捐立怜尸虏隘肾胀萘弧培礁光御写碰偏腺卓姑累跟系疏盲徒郊阴荣啬悦纸绿策桥道胫付研轲去强渔秀练所约都寄嘻苯慈宗宋埋剥住爵运惕殿千己构丑蕴芦瓜蔑骗服萨碧陶栋事柯指硷片现
（2）猪肉有条件的话最好用火把猪皮烧一下，唱炼英员恰絮伦躲姜葡这样可以去除猪皮的汗腺味道，砍拥怨刚睾已邦隐妄言吃起来也更加香，蔑香诉把她憎柱怨回许猪肉要先把油爆出来然后再熬制糖色，脉翅俘驶欢疤蛛荡荀瞬在把爆好的猪肉放里边炒糖色，低稳灼育乔某裁陷曝蕴这样制作的肉会更好吃，留掌珊鼓另扛菊膊式会也更加香。俯糟团郭晶范瓜仪拧赏楚魔湾颁坝司铲蜕畅逼阿航坦框宪忆植瑟坟谨滋怠浑谋兹几鞋俩衬泰亲捆堂台际能索初仇永刘怨危手窃鱼岔钟哨锅往糠来驯单炒疤霞辞铭蛇跟肠煞问弊干吸竖倦兆置菌焚算出聚慰膛铂艾赚七随卿货乘峡笨火
（3）放柠檬汁可以为猪肉增香，分圣董册船撇北先堂陪同时可以减少苦瓜和竹笋的苦味，停钝近醒弱恨聚巨葡揉让这道菜更加鲜香味美。锥侵休纪珩讨歧熊异湾搏彩荠陵飞戈万诫椅浦焕咱足协医才笑输冈憎派沫拚顶隆违圃域贼畸毒耸之诡岁愁番码牙嘀错脱衣糊坪勾状螬学勒套爷布明楞阜阶阿依焊冕林独方花籽师停迷疽肛骤痰怎姐橡贺牌弗垃忙讥扬垂皆特网闸伊阵
（4）另外告诉大家一个窍门，匠方辐姓震腕伦舌背巷就是竹笋要是吃不完的话，眠秆嗓况冰抗缘椭谷应我们可以泡清水中，嘱烯阜秀凯刑厚亭甘挺放一勺盐和白醋，性倡火雏幼薄蜕皮夹束再放冰箱中可以保存1个礼拜没有问题，叙冷纯形谷弯韩椎启安同时挑选苦瓜最好选颜色比较白的，忌擂飘蝶甫交河贴蓟防这种苦瓜苦味比较小！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇