夏至以后
天气是越来越热
离开空调房一分钟也待不了
离烤肉之间也就差一撮孜然！
这种高温天气
让人很容易就中暑
尤其是要预防“热射病”
中暑“长啥样”？
中暑是在暑热季节、高温和（或）高湿环境下，由于体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丢失过多而引起的以中枢神经和(或)心血管功能障碍为主要表现的急性疾病。根据临床表现，中暑可分为先兆中暑、轻症中暑、重症中暑。其中重症中暑又分为热痉挛、热衰竭和热射病。热射病是最严重的中暑类型。
1、轻症中暑
可表现为头晕、头疼、面色潮红、口渴、大量出汗、全身乏力、心悸、脉搏快速、注意力不集中、动作不协调等。
2、重症中暑
包括热痉挛、热衰竭和热射病，可以表现为这3种类型的混合型。严重的话，可以导致死亡。
中暑的原因
1.产热增加
在炎热高温季节或高温、高湿通风不良环境下劳动，防暑降温措施不足等。
2.机体散热减少
环境温度、湿度高，通风不良，汗腺功能障碍等。
3.机体热适应能力下降
年老体弱、产褥期女性及患有心脑血管疾病等基础病的患者热适应能力相对较弱，同等环境下更易发病。
预防中暑，调整饮食
一、及时补充水分，首先要喝对饮料
高温环境人体出汗丢失大量水分和无机盐，因此建议按出汗量多少要足量饮水。注意不要等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。
建议饮用：
1、常见饮品，如白开水、淡盐水、茶水、柠檬水、水果汁等
2、药食两用茶，如金银花茶、苦丁茶、党参茶、麦冬茶、五味子茶等
3、各种汤，如菜汤、鱼汤、鸡汤、绿豆汤等
4、盐汽水、含维生素矿物质的功能性饮料
避免大量饮用：
1、咖啡和含咖啡因的饮料：高温易疲劳是身体一种自我保护，过多饮用咖啡和含咖啡因的饮料来提神可能使身体过度亢奋，极少数的个例，还可能诱发心脏猝疾。
2、苏打水：弱碱性，在高温下大量出汗，胃酸本来分泌就减少，如过量饮用苏打水会冲淡胃液，导致消化不良。
二、适当增加蛋白质摄入量
高温作业者的蛋白质供给量可稍高于常温条件下的供给量，建议膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。
含优质蛋白质丰富的食物，包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
三、及时补充钾、钙、镁、铁
在高温环境下，人们大量出汗，因此导致体内钾、钙、镁、铁等多种矿物质丢失。
缺钾是引起中暑的原因之一，因此膳食中可以多配一些含钾丰富的食品，如蔬菜和水果、豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。奶及奶制品、大豆及其制品都含有丰富的钙。
动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的良好来源。动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。
四、多吃蔬菜、水果补充维生素
处在高温环境，人体对维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素A的需要量增加，膳食中多摄入含这些维生素较多的食物。
含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等；含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等；含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和蔬菜。也可根据具体情况适当补充维生素制剂，或食用强化食品进行补充。
编辑：邢鑫妍
校对：叶兴彤
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