薄荷是世界上三大香料之一，也是常见的药食两用的草本植物，好处多到想不到。
薄荷的好处1消炎止痒薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感，然后缓慢地作用于局部皮肤，起到消炎止痒的作用。
2能降低体温小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热，并促进汗腺分泌而发汗，因此有降低体温的作用。
3有抗炎作用薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，因此，很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。
4清凉润喉它能增加呼吸道黏液的分泌，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大，这也是润喉糖加入薄荷成分的原因。
5有健胃作用实验表明薄荷对胃溃疡有治疗作用，同时还有保肝作用。所以夏日胃口不佳，试试喝点薄荷茶，让胃部冰凉一下吧。
6清新去异味它有独特的清新的薄荷香，所以常用于制作料理或甜点，可以去除鱼、羊肉等食材的腥味；或搭配水果及甜点，用以提味。
7提高睡眠质量夏天用晒干的薄荷叶做枕头，清新解暑，便于入睡。
8美容美体用新鲜的薄荷叶捣汁涂抹皮肤，不仅清凉舒服，还能使皮肤光滑无比；薄荷水洗头，还能去头屑，使头皮更健康。
薄荷的食用禁忌①怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。
②薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
③容易发热、眩晕者慎服薄荷，容易自汗者禁服薄荷。
编辑：孟利明审核：秦戈●扩散｜口罩不够用的人速看！中国疾控中心专家教你“口罩省着用”！
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